在福禄培尔的幼儿教育体系中,游戏和作业也是重要的教育途径。他认为,游戏是儿童生活中不可缺少的因素,是人类在童年时代的生活中最快乐的一种现象。游戏不仅能增强儿童的体力,还可以发展智力和品德,而共同游戏还可以形成儿童节制、友爱、勇敢等良好品质。他曾由衷的赞叹全神贯注地进行游戏、沉醉于游戏之中的儿童,认为那是生活之中的一种十分美好的景象。因此,他主张让幼儿的生活中充满愉快的游戏。
福禄培尔为儿童编制了多种游戏活动,其中有以“恩物”代表的玩具游戏,它可以发展儿童的认识和创造性,并练习手的活动技能。还有一种是模仿自然现象或成人生活某些动作的游戏,如“小河流水”、“蜗牛”、“旅行”等。他为这种活动游戏编写了伴唱的歌曲或伴奏的音乐。活动游戏有利于身体的生长和发展。
由于福禄培尔把游戏当作发展儿童自动性和创造性的最好活动形式,因而强调成人要允许儿童自由地、尽情地游戏,不应该干涉或禁止;同时,他也要求成人关心和指导儿童的游戏,恳切地呼吁:“母亲啊,培养儿童的游戏能力吧!父亲啊,保卫和指导儿童的游戏吧!”。福禄培尔还要求每一个市镇都应为儿童设立公共的游戏场,使儿童在与同伴的共同游戏中得到发展。
作业主要是一种用于教学的教育活动形式,种类很多,主要有绘画、纸工、用小木棒或小环拼图、串联小珠、刺绣等。福禄培尔认为,作业还应包括一些劳动活动,如初步的自我服务和照料植物等,并开辟劳动园地,组织儿童共同或单独进行栽种。在作业方法上,福禄培尔要求从简单到复杂,循序渐进,这是合理的。但是他为作业规定的顺序过于死板;又要求幼儿重复成人的演示,使作业往往变成对于固定动作的机械模仿,是不利于幼儿的发展的。
福禄培尔在幼儿教育领域作出了突出贡献。他首创了世界上第一所真正意义上的幼儿园,并在长期的幼儿教育实践中摸索、总结出一套教育幼儿的新方法,建立起近代学前教育的理论体系。他在积极宣传公共的学前教育思想,广泛扩展幼儿园,以及培训幼教师资方面,也作出了不懈的努力。
19世纪后半期乃至20世纪初期,他的幼儿教育方法一直深刻地影响了欧美各国、日本和其他国家的幼儿教育。1851年,幼儿园首先传人英国,1855年传入美国,1876年传入日本,后又于1903年传入中国。福禄培尔的学前教育思想是对19世纪西方幼儿教育积极探索的产物,其中提出的许多思想和见解是具有划时代意义的。他的幼儿教育思想的形成,标志着西方近代幼儿教育理论开始从教育理论体系中分化出来,成为一门独立的科学。福禄培尔的幼儿教育思想对近代、现代学前幼儿教育事业的发展产生了重要影响。